啤酒酵母是指用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母的不同品种。细胞形态与其它培养酵母相同，为近球形的椭圆体，与野生酵母不同。
啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。菌体维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料酵母，还可以从其中提取细胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A和三磷酸腺苷等。在维生素的微生物测定中，常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。
HG系列滚筒刮板干燥机
概述：
滚筒刮板干燥机是一种内加热传导型转动连续干燥设备。旋转的滚筒通过其下部料槽，粘附着一厚度的料膜，热量通过管道输送至滚筒内壁，传导到滚筒外壁，再传导给料膜，使料膜中的湿度得到蒸发、脱湿、使含湿分的物料得到干燥。干燥好的物料被装置在滚筒表面的刮刀铲离滚筒，到置于刮刀下方的螺旋输送器，通过螺旋输送器将干物料集中、包装。
特点：
● 热效率高。因滚筒干燥机传热机理属热传导，传热方向在整个操作周期中保持一致，除盖散热和热辐射损失外，其余热量全部都用于筒料膜湿分的蒸发上，热效率可达80%-90%。
● 操作弹性大，适用性广。可调整滚筒干燥机的诸多干燥因素。如进料的浓度、涂料料膜的厚度、加热介质的温度、滚筒的转动速度等，都可以改变滚筒干燥机的干燥效率，且诸多因素互无牵连。这给滚筒干燥操作带来很大的方便，使之能适应多种物料的干燥和不同产量的要求。
● 干燥时间短。物料的干燥周期一般只有10-300秒，在适合于热敏性物料。若将滚筒干燥机设置在真空器中，则可在减压条件下运行。
● 干燥速率大。由于涂料抹于筒壁的料膜很薄，一般在0.3-1.5mm，且传热、传质方向一致，料膜表面可保持20-70kg•H2O/m2•h 的蒸发强。
应用：
HG系列滚筒刮板干燥机广泛用于食品、化工、医药等行业粘性、膏糊状物料制片、干燥等工序。
技术参数表：
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规格
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滚筒尺寸（mm）
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有效加热面积（m2）
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干燥能力（kg/h）
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蒸汽耗量（kg/h）
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电机功率（kw）
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外形尺寸（mm）
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重量（kg）
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HG-600
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Φ600×800
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1.12
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40-70
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100-175
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1.1
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1700×800×1500
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850
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HG-700
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Φ700×1000
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1.65
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60-90
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150-225
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2.05
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2100×1000×1800
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1210
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HG-800
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Φ800×1200
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2.26
|
90-130
|
225-325
|
3.75
|
2500×1100×1980
|
1700
|
|
HG-1000
|
Φ1000×1400
|
3.30
|
130-190
|
325-475
|
4.75
|
2700×1300×2250
|
2100
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HG-1200
|
Φ1200×1500
|
4.24
|
160-250
|
400-625
|
4.75
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2800×1500×2450
|
2650
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HG-1400
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Φ1400×1600
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5.28
|
210-310
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525-775
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6.25
|
3150×1700×2800
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3220
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HG-1600
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Φ1600×1800
|
6.79
|
270-400
|
675-1000
|
6.25
|
3350×1900×3150
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4350
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HG-1800
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Φ1800×2000
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8.48
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330-500
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825-1250
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8.6
|
3600×2050×3500
|
5100
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HG-1800A
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Φ1800×2000
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10.60
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420-630
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1050-1575
|
8.6
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4100×2050×3500
|
6150
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注：部分参数设计时视不同物料有所调整，以设计为准。
